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很多有经验的果农都认为：果树要高产，秋肥是关键；四季施肥料，秋肥最重要。
秋季施肥有以下好处:
首先是有利于恢复树势。秋季及时追肥补救，能及时补充树体营养，促进生根，恢复树势。
其次，有利于改善土壤结构和培肥地力。山地、丘陵地果园一般土质薄，有机质含量低，秋季施肥有利于提高土壤保水、保肥能力。
再次，有利于增强树体防冻抗寒能力。秋后土温一般都在20℃左右，所以挖穴断根的伤口容易愈合，长根快、发根数量多。
另外，秋季施肥的压绿材料比较丰富，挖土也较为容易，在基肥中掺入部分氮、磷、钾速效化肥，有利于树体内养分积累，提高组织细胞液浓度，增强防冻抗寒能力等。
秋季施肥必须掌握以下几个技术要点:
一、秋施基肥要比冬施基肥提前2～3个月，应在采果清园后立即进行。
二、秋施基肥应以有机肥为主、化肥为辅，做到改土与供养结合、迟效与速效互补。施用的化肥要注意氮、磷、钾肥的比例，不宜施用过多的速效氮肥，否则易引发冬梢。同时，要有针对性地配施微量元素。
三、施肥方法可用沟施法、盘施法以及“钻孔”法
沟施时，1-2年生果园采用环状沟施，3年生以上果园采用条状沟施，距离以树冠投影边缘为准，沟深40厘米，沟宽则应视施肥量的多少而定，沟底宜平。施肥前应将露出沟内的树根沿沟壁剪平，剪口要平滑，防止根系发霉腐烂。施肥时肥料要逐层施放，将粗肥如树叶、杂草等放在底层，然后施有机肥，最后覆土。
由于成年果园土层根群交错分布，可采用盘施法，即在植株的一侧沿株距或行距把表土耙开，耙土时近树干处宜浅(8～10厘米)，距树干较远处宜深(40～60厘米)，耙后撒施有机肥肥，再覆土。
“钻孔”施肥法。此法对根伤害少，省工省时，使用方便，且肥分损失少，还可大量使用有机肥，更有积蓄雨水之效，非常有利于山地果园抗旱保墒。一般钻孔一次可持续施肥2年。3年以后果树树冠扩大后再另行钻孔。
其做法是：在果树四周地面、树冠滴水线下，用人工或打井的钻头，垂直向下钻4～5个(根据树冠大小)直径30厘米、深0.8～1米的孔，然后将有机肥等充入孔内。为防止下雨时泥土填没洞孔，可用石头盖住洞口，每次施肥时，只须移开石头即可施肥。需要注意的是，钻孔最好选择在果树休眠期进行。如果追施化肥，施肥后要在上面覆盖10厘米厚的园土，以防肥料挥发。
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